Nefis Röportajlar

”Pandemi faturasının yalnızca bize kesilmesine anlam veremiyoruz.”

kadıköy esnaf derneği

Kadıköy Esnaf Derneği Başkanı Tuncay Savaşlı ile restoranlar özelinde pandemi dönemindeki esnafların durumunu konuştuk. Savaşlı, ”restoranların gel-al sistemine geçtiğini ancak bunun giderleri bile karşılamadığını” söyledi.

Tuncay Bey, pandemi süreci ve sonrasında art arda gelen tedbirler yeme-içme sektörünü nasıl etkiledi?

Hepimizin bildiği üzere koronavirüs pandemisi gerçekten herkesi derinden etkiledi. Ancak bundan en çok etkilenen sektörler başında, hatta belki de en başında yeme-içme sektörü geliyor. İnsanlar artık dışarda bir şeyler yemeye tereddüt ediyor. Kaldı ki yemek isteseler bile tedbirler buna müsaade etmiyor. Biz esnaf olarak bu tedbirlere tam olarak anlam veremiyoruz.

kadıköy restoranlar

Anlam veremediğiniz noktayı biraz açıklar mısınız, tedbirlerin esnaf açısından fazla olduğunu mu düşünüyorsunuz?

Hayır tam tersi, biz esnaf birlikleri olarak tedbirleri destekliyoruz. Tedbirlerin eski normale dönmemiz açısından bir gereklilik olduğunun farkındayız. Ancak biz tedbirin olduğu yerde desteğin de olmasını istiyoruz.

”Ruhsatları bar olan işletmelerin hiçbiri açılmadı, açık olanlar da sinek avladı.”

Daha açık söylemek gerekirse, koronavirüs pandemisi nedeniyle ruhsatları bar olan işletmelerin hiçbiri kepengini kaldıramadı. Ayrıca açık olan eğlence sektöründeki esnaflar da büyük ölçüde ciro kaybına uğradı. Yani, ruhsatları bar olan işletmelerin hiçbiri açılmadı, açık olanlar da sinek avladı. Yapılan yardımlar da esnafa yeterli gelmedi. Bu nedenle birçok işletme işçilerini işten çıkarmak zorunda kaldı ve kalmaya da devam ediyor.

Peki esnaf tam olarak ne istiyor?

Tuncay Savaşlı 7 Aralık 2020’de esnafın beklentilerini Kadıköy Belediye Başkanı’na iletmişti

”Pandemi faturasının yalnızca bize kesilmesine anlam veremiyoruz.”

Ülkemizin içinden geçtiği zorlu pandemi sürecinin esnaf ve işletmeciler olarak farkındayız. Ancak salgının yarattığı ağır koşulların faturasının yalnızca yeme-içme sektörüne ve diğer esnaf kardeşlerimize kesilmesine anlam veremiyoruz. Tedbirler de ve destekler de iyileşmelerin olmasını istiyoruz.

O zaman ben de size ve diğer esnaf arkadaşlara başarılar diliyor ve vakit ayırdığınız için teşekkür ediyorum.

Ben teşekkür ederim Birkan Bey, esnafa kulak verdiğiniz için.

Kadıköy Esnaf Derneği Başkanı Tuncay Savaşlı’nın Instagram hesabına buradan ulaşabilirsiniz.

Kadıköy Esnaf Derneği (KADIDER) in web sitesi için buraya tıklayabilirsiniz.

İlginizi çekebilecek diğer haberimiz:

Yazar hakkında

Birkan AKBAL

Gastronomi konularında yazmayı ve çizmeyi seviyorum.

Bir yorum yaz

Ben de yorum yapmak istiyorum!