Nefis Röportajlar

‘Menemende zengin fakir ayrımı yok’

Menemende zengin fakir ayrımı yok
Menemende zengin fakir ayrımı yok

16 yıldır Kadıköy’de menemen çeşitleriyle hizmet veren Cemal Bey ”işimiz gücümüz menemen” sloganıyla işini severek yapıyor. Kadıköy’e yolunuz düşerse Osmanağa Mahallesi Pavlonya Sokak’ta yer alan Cemal Bey’in mekanına mutlaka uğrayın derim. 18 çeşit menemenle müşterilerine hizmet veriyor. Her kesimden müşterisi var. En çok da asker ve üniversite öğrencileri müşterilerin çoğunluğunu oluşturmakta. Bu da onun namının ülke çapına yayılmasına vesile olmuş. Cemal Bey’in deyimi ile ”Menemende zengin fakir ayrımı yok.’‘ Cemal Bey eskiye dayanan bu kültürü yaşatmaya çalışıyor. Cemal Bey ”ülkemizde sadece menemen ve menemen çeşidi olarak bu işi yapan benim.” diyor. Sonrasında da ekliyor, ”İşimi severek yapıyorum, ilk başladığımda insanlar gülmüştü. Sonraki süreçlerde gülen arkadaşlarım tebrik ettiler. Gelecekte de bu işi yapmayı düşünüyorum. İnsanlara hizmet etmeyi onların mutlu olarak buradan ayrılmaları beni de mutlu ediyor.”

şeifn tercihi birkan akbal menemen

Yazar hakkında

Birkan AKBAL

Gastronomi konularında yazmayı ve çizmeyi seviyorum.

Bir yorum yaz

Ben de yorum yapmak istiyorum!